為進一步推進落實食品安全“兩個責(zé)任”工作要求，3月30日，市委常委、常務(wù)副市長、市食安委常務(wù)副主任趙新年率隊，就忻州職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品安全工作“兩個責(zé)任”落實情況進行調(diào)研指導(dǎo)，市市場局、市教育局、忻州職業(yè)技術(shù)學(xué)院相關(guān)部門負(fù)責(zé)人參加。
趙新年一行先后來到忻州職業(yè)技術(shù)學(xué)院食堂留樣室、監(jiān)控室等處，實地檢查了食品原材料采購、加工操作、儲存管理、工作人員健康管理等情況，并聽取相關(guān)負(fù)責(zé)人工作匯報。
趙新年指出，要以“時時放心不下”的責(zé)任感，嚴(yán)格落實食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，始終把食品安全擺在重要位置，強化食堂的索票索證、食品進貨查驗臺賬等制度落實和從業(yè)人員健康管理及培訓(xùn)，從源頭把好食品安全關(guān)，嚴(yán)格落實各項相關(guān)工作要求，確保高校食堂食品安全、質(zhì)量可靠。他要求，校方要落實主體責(zé)任和對運營食堂企業(yè)的監(jiān)管責(zé)任，定期了解師生對食堂服務(wù)質(zhì)量的反饋情況并對發(fā)現(xiàn)的問題加以整改，不斷探索學(xué)校食品安全管理新模式、新路徑，提高食品安全保障水平。同時，市場局等相關(guān)部門人員要共同發(fā)力，加強日常監(jiān)管，經(jīng)常對屬地學(xué)校食堂、校外供餐單位等進行檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題要及時督促整改落實，做到緊盯重點部位、關(guān)鍵環(huán)節(jié)，堅決消除各類風(fēng)險隱患，切實做到“日管控、周排查、月調(diào)度”，進一步筑牢“舌尖上的安全”防線，讓廣大師生吃得放心。（劉鑫林）
（責(zé)任編輯：盧相?。?/span>
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