近日，第四屆中國國際名酒（春季）博覽會暨2023首屆長沙國際酒業(yè)博覽會在湖南長沙舉行，代縣成功舉辦“金波瓊酥·魅力代州”代州黃酒專業(yè)鎮(zhèn)招商推介會。市委常委、副市長溫建軍，市直相關(guān)部門和代縣、繁峙縣委縣政府及相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人出席推介會。
代縣15家企業(yè)76種產(chǎn)品集中參展亮相，成為對外宣傳展示代州黃酒的良好平臺。濃郁的地域特色、豐富的黃酒種類、厚重的歷史文化，吸引在場嘉賓駐足參觀、品鑒體驗。2022年，代州黃酒被列為全省首批10大省級重點特色專業(yè)鎮(zhèn)之一，圍繞專業(yè)鎮(zhèn)建設(shè)，代縣確立了“1228”黃酒專業(yè)鎮(zhèn)高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略，重點推進(jìn)“5+1+N”項目建設(shè)，構(gòu)建了“1+10+5”工作機(jī)制，開展了十大賦能黃酒“鎮(zhèn)”興專項行動，推動代州黃酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
溫建軍在致辭中表示，湖南和山西都是中國釀酒工藝的重要發(fā)源地，酒文化源遠(yuǎn)流長，特別是山西汾酒和湖南酒鬼酒作為清香型和馥郁香型白酒的典型代表，各具特色，各領(lǐng)風(fēng)騷。代州黃酒是北方黃酒的代表，兼具歷史悠久、底蘊深厚、工藝精湛、原料優(yōu)質(zhì)、品質(zhì)優(yōu)良等特點，具有很大的開發(fā)空間和市場潛力。當(dāng)前，忻州正緊抓山西省委省政府創(chuàng)建代州黃酒專業(yè)鎮(zhèn)的機(jī)遇，主動扛起復(fù)興北方黃酒的歷史使命，把振興黃酒產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展“特”“優(yōu)”農(nóng)業(yè)的重中之重，按照“高標(biāo)準(zhǔn)、強(qiáng)帶動、樹品牌、重創(chuàng)新、融文旅、嚴(yán)品質(zhì)”的工作思路，以延伸黍米產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展、打造釀品產(chǎn)業(yè)集群為目標(biāo)，強(qiáng)化頂層設(shè)計、規(guī)劃引領(lǐng)，在立法保護(hù)、資金保障、流通體系、企業(yè)整合、產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌營造等方面綜合施策，錨定“建設(shè)北方黃酒主產(chǎn)區(qū)，打造北方黃酒酒都”這一目標(biāo)，加快把代州黃酒打造成為最具地域特色和發(fā)展前景的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。（周欣宇 張徐通）
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